[ 信息發(fā)布:利拉伐 | 發(fā)布時間:2018-03-30 | 瀏覽:1046次 ]

牧場唯一生存的條件就是盈利。那么，如何才能使牧場盈利呢?牧場飼喂成本的高低和原料奶價格的高低將直接影響者牧場的盈利水平，而產(chǎn)奶量的高低則是影響牧場盈利的關(guān)鍵因素。飼喂成本和售奶價格的高低取決于市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境，這個牧場很難去操控，而中小牧場更是處于相對的話語和談判弱勢，唯有從養(yǎng)殖和管理水平上提高奶產(chǎn)量才是直接有效的措施。

這個話題，讓我們聽聽利拉伐怎么說。

重點(diǎn)解讀

涉及牧場的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有哪些？

傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)殖奶牛的模式早已開始轉(zhuǎn)變，散養(yǎng)奶牛戶逐年減少，但一些養(yǎng)殖戶的單體養(yǎng)殖規(guī)模在逐漸增大。

各地的奶牛養(yǎng)殖都在走向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的合作社形式，從生產(chǎn)飼料到機(jī)械擠奶，全程掌控，以提高產(chǎn)業(yè)的整體市場風(fēng)險抵御能力，控制乳品原料安全。

如此現(xiàn)狀，對牧場有哪些影響？
牧場的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化需求越來越高。

那么，對中小牧場呢？
提高養(yǎng)殖和管理水平，提高原奶產(chǎn)量及質(zhì)量，精準(zhǔn)管理是必選之路。

目前，中小牧場依然存在不少產(chǎn)量低、乳房炎發(fā)病率高的現(xiàn)象。要改善目前的經(jīng)營狀況，在當(dāng)前的形勢下繼續(xù)生存、發(fā)展、盈利，途徑只有一個：扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)效率低下的現(xiàn)狀。

拉伐君認(rèn)為，撇開養(yǎng)殖水平低和環(huán)境差的因素以外，中小牧場面臨的最大的問題來自于擠奶設(shè)備。

在目前大多數(shù)的中小牧場，都可以發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：

絕大多數(shù)使用的都是2002-2008年之間安裝的設(shè)備，很多都缺乏技術(shù)認(rèn)證；

采購沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的零配件拼湊出的所謂擠奶機(jī)，質(zhì)量、性能均差；

沒有技術(shù)支持，使用不穩(wěn)定，后期沒有專業(yè)人員維護(hù)保養(yǎng)。

仔細(xì)閱讀的你，有沒有中招？使用這樣的設(shè)備極有可能會存在的問題，拉伐君為您總結(jié)如下：

真空儲備不足、真空不穩(wěn)定

脈動頻率和脈動比率不穩(wěn)定

真空管道細(xì)、漏氣點(diǎn)多

集乳器容量小

計量瓶設(shè)備全部為手動，靠擠奶工觀察出奶情況決定是否脫杯

這些問題對擠奶造成的負(fù)面影響
擠奶位從接近真空泵最近的一個擠奶點(diǎn)至離真空泵最遠(yuǎn)端的擠奶點(diǎn)真空度呈遞減狀態(tài)

每個擠奶點(diǎn)脈動頻率和脈動比率不同

觀察集乳器內(nèi)沒有牛奶流出之后才會脫杯，時間間隔可能過長

手動脫杯需要更多擠奶工進(jìn)行操作，擠奶效率低

對奶牛的不良影響

奶牛每次擠奶時的站位不同都會感受到不同的真空度和脈動頻率和比率，擠奶時乳頭真空長期忽高忽低，會造成奶牛機(jī)械性乳房炎

奶牛長期處于過擠的狀態(tài)，造成乳頭末端乳導(dǎo)管的機(jī)械損傷從而導(dǎo)致乳房健康和牛奶質(zhì)量下降

要知道，一旦奶牛乳房炎發(fā)生，對產(chǎn)奶量下降的影響是不可逆的，更會導(dǎo)致治療投入、飼料成本的增加。

并且，乳房炎也是導(dǎo)致奶牛淘汰的直接原因之一。

來自美國乳房炎協(xié)會的數(shù)據(jù)表明，乳房炎的損失94%來自于產(chǎn)奶量的降低和奶牛的淘汰，在美國，一例乳房炎的經(jīng)濟(jì)損失可高達(dá)2000元人民幣。

中國的奶價和奶牛價格均高于美國，因此在中國一例乳房炎造成的經(jīng)濟(jì)損失只多不少。

總結(jié)一句話，中小牧場實(shí)現(xiàn)牧場盈利，擠奶設(shè)備的升級改造是關(guān)鍵。

牧場日常飼喂飼養(yǎng)、奶牛的舒適度、擠奶環(huán)節(jié)、奶牛保健等等都影響牧場的產(chǎn)奶量，將直接影響中小牧場的盈利水平。

本期利拉伐從自身專業(yè)的角度，精細(xì)科學(xué)的分析擠奶設(shè)備對中小牧場盈利的影響，具有較大的操作性和實(shí)效性。