[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時間:2014-04-18 | 瀏覽:1341次 ]

奶牛本身影響牛奶產(chǎn)量的因素

　　乳頭管緊

　　即所謂的“奶眼緊”。多與遺傳有關(guān)，常見于初產(chǎn)牛。表現(xiàn)為乳頭口徑小，乳管括約肌緊，排乳速度慢。在擠奶結(jié)束前，促乳激素(催產(chǎn)素)已接近消失，由此會延長擠奶時間，其結(jié)果是奶牛乳房內(nèi)殘留奶增多，收獲的奶減少。

　　乳頭管異常

　　一般有三種情況：

　　乳頭管過于短小，擠奶時容易脫杯，造成被動反復(fù)擠奶，常常漏氣;

　　乳頭管過于粗大，不易套杯，往往只有一小部分乳管被套入乳杯中，容易漏氣;

　　乳頭管內(nèi)部異常，乳頭池內(nèi)的膜若是褶皺的，則擠奶過程中奶流不暢，致使流速降低，延長擠奶時間，降低產(chǎn)量;如果乳管內(nèi)有囊袋，則可殘留奶;乳管若有乳腺炎病菌存在，則易誘發(fā)奶牛感染乳房炎。

　　乳房異常

　　偏乳房。乳房偏或形狀不好，往往使乳頭分布太寬或太近，擠奶器很難將壓力均勻分布在每個乳區(qū)，造成擠奶困難，奶流不暢。

　　乳房下垂。多由乳房中央懸韌帶松弛造成，與遺傳有關(guān)。常因乳房距離地面太近和乳管向外開張，給使用擠奶器造成困難，常有漏氣現(xiàn)象發(fā)生。

　　四乳區(qū)奶量分布不均

　　正常情況下，奶牛的產(chǎn)奶量前乳區(qū)占40%，后乳區(qū)占60%，而且左右乳區(qū)的產(chǎn)奶量也不盡相同。這就意味著前乳區(qū)擠完奶的時間要比后乳區(qū)早，左右乳區(qū)擠完奶的時間也不相同。如果使用的不是分區(qū)脫落奶杯的擠奶器，那么擠奶杯組將會在整個乳區(qū)擠完后才自動脫杯，這樣擠奶快的乳區(qū)要受到時間不等的不良刺激并因此造成損傷，同時會使腎上腺素分泌增加，腎上腺素反過來會抵消催產(chǎn)素的作用，使后乳區(qū)擠奶不完全。

　　乳房的天然結(jié)構(gòu)

　　正常乳房結(jié)構(gòu)，排乳方向是呈一定角度向前、向下排乳，初產(chǎn)牛角度較小，經(jīng)產(chǎn)牛隨著胎次的增加其角度逐漸增大。如果在擠奶時能夠順應(yīng)此結(jié)構(gòu)將會使排乳順暢，流速快，反之就會降低奶牛排乳速度，增加擠奶時間，使牛奶擠不凈。

　　擠奶器影響牛奶產(chǎn)量的因素

　　擠奶過程中的擠奶杯上移

　　機(jī)器擠奶過程中，擠奶杯有時會上移至乳房底部，使腺體通往乳頭池的通道被阻斷，從而使奶流受阻，這樣就降低了排乳速度，延長了擠奶時間。

　　真空度過高或過低

　　真空度過高時， 對于那些先擠完的乳區(qū)，由于乳管內(nèi)沒有牛奶緩沖真空的壓力，會使乳管受到輕重不同的損傷，結(jié)果沖血、甚至乳管粘膜脫出，后果是引起乳房發(fā)炎。真空度過低時，則擠奶時間延長，乳房中殘留奶增多，意味著牛奶收獲減少。

　　擠奶杯組的重量

　　較重的擠奶杯組一般擠奶充分，也可部分地阻止乳杯上移，較輕的擠奶杯組常常是殘留奶多。

　　擠奶機(jī)的清洗

　　機(jī)房工作人員若不負(fù)責(zé)任，不按要求的水溫和清洗劑的濃度及清洗時間去清洗擠奶機(jī)，則奶垢易沉積于管道，導(dǎo)致不易清洗干凈，其后果會使擠奶機(jī)不能正常工作。

　　奶襯的選擇和更換

　　奶襯是直接與牛接觸的唯一部件，其質(zhì)量優(yōu)劣直接影響擠奶質(zhì)量、乳頭保護(hù)和擠奶衛(wèi)生。奶襯在使用過程中會老化、失去彈性、行成裂縫，致使不易清洗和消毒，導(dǎo)致病原微生物得以藏匿和傳播，還可能引起漏氣，影響正常的擠奶功能，也易引起乳房炎的發(fā)生。

　　擠奶設(shè)備的運(yùn)行

　　脈動器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常、有無堵塞，真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常、有無漏氣，調(diào)節(jié)器有無黏附等，都會影響擠奶的質(zhì)量、衛(wèi)生和乳頭健康。

　　擠奶操作影響牛奶產(chǎn)量的因素

　　不溫和對待奶牛

　　一部分奶牛尤其頭胎牛由于膽小，在不熟悉擠奶環(huán)境及擠奶員等情況下，有時可能不老實(shí)甚至踢擠奶員，此時如果粗暴對待奶牛，會使其體內(nèi)產(chǎn)生大量的腎上腺素，這些腎上腺素會抑制催產(chǎn)素的生成，從而減少牛奶產(chǎn)量。

　　不定時擠奶

　　如果提前擠奶將會破壞奶牛的排乳反射，而延遲擠奶的結(jié)果是使奶牛乳房的內(nèi)壓升高，從而抑制乳腺分泌乳汁，使奶的分泌速度降低，兩者都會降低產(chǎn)奶量。長期不定時擠奶可使奶牛泌乳期縮短。

　　在無刺激、刺激不完全或刺激過長時間后套擠奶杯

　　在無刺激或刺激不完全的情況下就套上擠奶杯，會使奶牛垂體釋放的催產(chǎn)素不能完全隨血液進(jìn)入乳房，會使奶牛產(chǎn)奶不盡。若刺激過長時間后套上乳杯，則會使奶牛催產(chǎn)素作用于乳房的時間縮短而使奶量減少。

　　未按正確的擠奶程序擠奶

　　乳房炎的發(fā)生、殘留奶的增加，很大程度上都是因?yàn)槲窗凑_的擠奶程序擠奶而造成。

　　擠完的乳區(qū)未及時摘取擠奶器

　　過度摩擦刺激產(chǎn)奶量少的乳區(qū)，會使腎上腺素增加而減弱催產(chǎn)素的作用，使奶量多的乳區(qū)奶量減少。過多摩擦刺激無奶乳區(qū)，會損傷乳頭管粘膜，造成乳頭出血，誘發(fā)乳房炎。