[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時間:2014-12-17 | 瀏覽:1389次 ]

奶牛乳房炎是世界公認(rèn)的難題，對奶牛業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，防治乳房炎受到各國的普遍重視，目前，乳房炎的防治很多都是在體細(xì)胞數(shù)上作文章，鮮奶收購標(biāo)準(zhǔn)也將體細(xì)胞數(shù)列入，很多乳品企業(yè)將它作為鮮奶定價的指標(biāo)之一，目前多數(shù)地方均將合格鮮奶體細(xì)胞數(shù)定為50萬/ml以下。本文主要分析體細(xì)胞數(shù)在臨床的影響，并制定應(yīng)對措施，以提醒奶牛養(yǎng)殖者引起重視。

　　一、體細(xì)胞定義及影響因素

　　體細(xì)胞是指吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、脫落上皮細(xì)胞、中性白細(xì)胞等細(xì)胞總稱。導(dǎo)致奶牛體細(xì)胞數(shù)(SCC)升高的因素包括：細(xì)菌感染、環(huán)境衛(wèi)生、應(yīng)激、氣候、遺傳、胎次等，其中主要是細(xì)菌感染。

　　二、牛奶中高體細(xì)胞數(shù)引起的損失

　　1.據(jù)統(tǒng)計(jì)，奶樣里所含體細(xì)胞數(shù)與奶量損失成正相關(guān)，如果牛群中牛奶體細(xì)胞數(shù)超過40萬的牛只占總數(shù)的70%以上，則可推算出全群泌乳牛平均每頭損失奶量在500千克以上。

　　2.降低鮮奶質(zhì)量。由于奶中含有大量的體細(xì)胞，可使鮮奶受到一定程度的污染，從而影響乳品的質(zhì)量和風(fēng)味。

　　3.增加牛群更替成本。由于乳房炎引起產(chǎn)奶量降低，飼養(yǎng)變得不合算而不得不淘汰(因?yàn)楫a(chǎn)奶量越高的牛越容易感染乳房炎)，還有其他損失，如廢棄牛奶、藥費(fèi)、額外的勞動力、遺傳潛力的丟失等等。

　　三、奶牛體細(xì)胞檢測的優(yōu)點(diǎn)

　　1. 監(jiān)測奶牛的亞臨床乳腺炎。

　　2. 評估牧場亞臨床乳腺炎狀況。

　　3. 報(bào)告管理信息(如淘汰)。

　　4. 評估與亞臨床乳腺炎有關(guān)的奶損失。

　　四、大缸體細(xì)胞數(shù)(BTSCC)評估指標(biāo)(HunT，2002，單位：萬/ml)

　　五、如何降低體細(xì)胞數(shù)

　　第一步：收集信息。獲得個體牛和冷缸的體細(xì)胞數(shù)，檢查記錄，計(jì)算去年臨床病例/月的發(fā)病率，檢查使用的藥物、治療結(jié)果、因治療失敗而淘汰的牛頭數(shù)

　　第二步：決定牧場奶牛乳腺是否存在問題。將上一步收集的信息與下面理想牧場設(shè)定的目標(biāo)進(jìn)行比較，若有問題，及時解決。

　　第三步：立即降低冷缸體細(xì)胞。依據(jù)DHI報(bào)告，尋找對冷缸體細(xì)胞影響較大的牛，及時隔離。

　　第四步：評估牧場乳腺炎防治措施。此部分非常重要，涉及到整個牧場的管理，大致有以下幾點(diǎn)：

　　(1)擠奶系統(tǒng)：檢查影響乳房健康的各種管理因素，鑒定是否有新的隱性乳腺炎感染，這關(guān)鍵到降低SCC的成功與否。擠奶時分析整個擠奶系統(tǒng)的性能，如：設(shè)計(jì)、真空閥、氣流的有效流動、是否漏氣、脈沖率、上次檢查時間及結(jié)果、皮帶松馳、擠奶爪是否過多等等。

　　(2)擠奶程序：擠奶前乳頭準(zhǔn)備，按摩、套杯時間，浸泡液濃度，完全擠奶情況、奶牛SCC從低到高等。

　　(3)環(huán)境衛(wèi)生：牛體衛(wèi)生是否干凈，乳頭、乳房及肢蹄的健康情況，牛棚、牛床、運(yùn)動場情況、潮濕度、是否人員交換、是否因氣候變化而影響等等。

　　(4)干奶牛：干奶方法、干奶牛治療、干奶后是否堅(jiān)持藥浴七天，牛舍的清潔度、舒適度，圍產(chǎn)期和新產(chǎn)牛的管理等。

　　(5)新產(chǎn)牛：產(chǎn)房情況，產(chǎn)犢操作，清潔度，擠奶設(shè)備情況，浸泡劑使用與否，是否和患有乳房炎的牛同圈等。

　　(6)后備牛：形成從出生到產(chǎn)犢的管理方法，檢查斷奶、分群措施，營養(yǎng)、牛群健康和生長表現(xiàn)等等。

　　(7)牛群健康度：牛群是否有定期的健康措施，藥物的選擇，治療措施，是否免疫接種，修蹄，昆蟲和寄生蟲的防治計(jì)劃，檢查牛群記錄確定影響乳房健康因素等。

　　(8)營養(yǎng)狀況：是否用平衡日糧，Cu、Mg、Ze、Se、VA、VE是否攝入不足，體現(xiàn)評分差等

　　(9)牛群淘汰率/更新率：更新牛情況，檢查DHI報(bào)告，確定影響乳房健康因素，因乳腺炎高淘汰比率等。

　　(10)體況結(jié)構(gòu)：體現(xiàn)結(jié)構(gòu)特征，標(biāo)出弱點(diǎn)，特別是乳房、蹄、四肢和臀部。

　　第五步：研究個體牛乳腺特點(diǎn)。摸清每個牛每個乳區(qū)的情況(收集奶樣、無論SCC高低)，送檢、培養(yǎng)細(xì)菌和抗生素敏感性實(shí)驗(yàn)。

　　第六步：采集可疑奶樣送檢，證實(shí)感染狀況。治療后剩余8周再取樣，以感染與非感染分類，確定是否再治療或淘汰。

　　第七步：定期采集體細(xì)胞高的牛。對SCC超過25萬的牛連續(xù)3次收樣檢測，依據(jù)推的方法治療或淘汰。

　　第八步：定期維護(hù)擠奶系統(tǒng)，奶管必須6個月更換一次，長脈動管須12個月更換一次，舊的管子等建立預(yù)防性的維護(hù)措施，有助于牛群乳腺的健康狀況。

　　第九步：高SCC牛的處理：采樣奶樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng);泌乳階段進(jìn)行治療;干奶牛的治療(不要使用同一抗生素);隔離、淘汰、標(biāo)記出治療牛;最后擠奶，避免高SCC牛奶進(jìn)入冷缸。

　　泌乳階段全況：第一胎牛SCC10萬/ml，二胎為25萬/ml。若整個泌乳階段SCC增加，奶牛發(fā)生乳腺炎。

　　六、體細(xì)胞數(shù)大于25萬/ml可能的原因

　　1. 藥浴液沒有在乳頭持續(xù)20秒即被擦去。

　　2. 乳頭浸泡液沒能有效覆蓋乳頭。

　　3. 浸泡液無效。

　　4. 未清洗乳頭和未擦干乳頭

　　5. 粗暴對待奶牛。

　　6. 未使用單個毛巾/紙巾。

　　7. 擠奶設(shè)備功能不全。

　　8. 環(huán)境骯臟。

　　八、干奶牛治療/預(yù)防

　　基本原理：在最后一次擠奶后，使用含長效抗生素的特殊配方進(jìn)行乳頭灌注是一種有效地預(yù)防亞臨床乳腺炎的方法，并能消除現(xiàn)有感染，降低新感染發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，改善奶牛乳腺健康。

　　竅門：經(jīng)產(chǎn)牛比較本次產(chǎn)后第一次DHI體細(xì)胞與上一胎次最后一次DHI體細(xì)胞;投胎牛產(chǎn)后第一次DHI體細(xì)胞≤15萬/ml。

　　干奶牛治療的優(yōu)點(diǎn)：

　　1. 大劑量使用抗生素。

　　2. 降低干奶后3-4周內(nèi)新感染的發(fā)病率。

　　3. 比泌乳期治療一些致病菌有較高的治愈率。

　　4. 有助于受損乳腺組織的修復(fù)。

　　5. 降低下一個泌乳期的乳腺炎發(fā)病率。

　　6. 避免因抗生素殘留引起的牛奶損失。

　　7. 有助于提高奶牛產(chǎn)量、牛奶質(zhì)量和獲得更多效益。

　　如果奶牛在泌乳早期體細(xì)胞偏高，則預(yù)示著干奶牛治療、擠奶程序或擠奶設(shè)備等有問題。若擠奶中期體細(xì)胞高，有可能是乳頭浸泡無效、擠奶設(shè)備功能不全、環(huán)境骯臟、飼喂時間不當(dāng)?shù)纫?。若泌乳后期體細(xì)胞過高，則應(yīng)及早干奶和用藥物進(jìn)行治療。除此以外，對于檢測出高體細(xì)胞的牛只，還應(yīng)注意以下幾個方面的檢查：

　　1. 牛體、飲水槽干凈。

　　2. 多數(shù)剪去乳房上的毛。

　　3. 牛棚干凈，一天中多次清理牛糞。

　　4. 大量使用墊料。

　　5. 提供營養(yǎng)均衡的日糧，尤其是補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì)，如Se、VE等。

　　6. 產(chǎn)房非常干凈(標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生評分系統(tǒng))。

　　7. 長期采用擠奶后乳頭浸泡措施。

　　8. 嚴(yán)格按照擠奶程序操作，定期維護(hù)擠奶設(shè)備。

　　9. 長期進(jìn)行全部干奶牛治療。

　　10. 落實(shí)各部門在防治乳腺炎過程中的防治過程。